Chất xơ là chất quan trọng với mỗi người và thường bổ sung qua việc ăn rau củ. Tuy nhiên vì nhiều nguyên nhân mà ta chưa bổ sung đủ lượng chất xơ cần thiết, đặc biệt là bé nhỏ, người lười, ghét ăn rau.
Tuổi thọ trung bình của người Nhật luôn ở mức cao đáng ngưỡng mộ. Bí quyết của họ chính là chế độ ăn thực dưỡng Ohsawa. Vậy thực dưỡng Ohsawa là gì, thực phẩm nào phù hợp với chế độ này, hãy cùng Hachi Hachi tìm hiểu nhé!