Rượu ngọt Amazake là gì?

Rượu ngọt Amazake là gì?

Rượu ngọt Amazake là một loại thức uống truyền thống của Nhật Bản. Nguyên liệu chủ yếu là gạo và men Koji hoặc men rượu Sakekasu.

Amazake được làm từ gạo Koji trong quá trình chế biến không sử dụng đến “men rượu” nên sẽ không chứa cồn do đó trẻ em cũng có thể dùng được. Ngay cả Amazake được làm ra từ việc dùng men rượu Sakekasu đi nữa thì sản phẩm được làm ra có nồng độ cồn rất ít, chưa đến 1%.

Lợi ích của rượu ngọt Amazake đối với sức khỏe

Amazake là đồ uống lên men có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe, làm đẹp như nhóm vitamin B, amino acid, enzym, chất xơ, axit folic... có tác dụng phục hồi sức khỏe sau một ngày lao động vất vả, làm đẹp da, tóc, cải thiện chứng táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa…

Ngoài ra, Amazake được chế biến bằng gạo Koji sẽ có vị ngọt tự nhiên do không sử dụng đường nên hàm lượng Calori rất thấp. Trường hợp muốn cân bằng dinh dưỡng, muốn nạp năng lượng một cách cân đối trong khi giảm cân hay những khi thèm ăn đồ ngọt nhưng phải cân nhắc hàm lượng calori thì đây đúng là loại thức uống phù hợp.

Các sản phẩm từ rượu ngọt Amazake hiện đang bán tại Hachi Hachi

Rượu ngọt Amazaki dạng hộp, không cồn

Mã SP: 4903039187307, 4903039187321

Gồm 2 loại: có vị gừng và không có vị gừng. Sản phẩm không có cồn, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em. Có thể ướp lạnh hoặc hâm nóng để uống.

Rượu ngọt Amazake dạng gói Kracie, không cồn

Mã SP: 4901551221592

Kết hợp thêm 7 loại nguyên liệu: đường đen, gừng, nhân sâm, tiêu Nhật Bản, cam thảo, bột sắn dây, táo tàu, có tác dụng bổ sung năng lượng, phục hồi thể trạng, hỗ trợ làm đẹp da.

Chỉ cần pha 1 gói nhỏ với nước nóng, khuấy đều cho tan rồi thưởng thức.

Kẹo rượu ngọt

Mã SP: 4978087321225

Kẹo được làm từ rượu ngọt Amazake truyền thống Nhật Bản, mang vị ngọt dịu tự nhiên, thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Kẹo không có cồn, thích hợp cho cả người lớn và trẻ em.

Mã SP: 4901351011652

Kẹo với thành phần chiết xuất rượu ngọt Amazake truyền thống Nhật Bản (7.7mg/gói), lên men từ gạo và men Koji mang vị ngọt dịu tự nhiên, thơm ngon, giàu dinh dưỡng.

Phần nhân Siro rượu ngọt có vị gừng bên trong viên kẹo độc đáo, giúp làm dịu cổ họng, mang đến cảm giác dễ chịu sảng khoái.

Lượng cồn trong sản phẩm: nhỏ hơn 0.5%

CH Nhật Bản Hachi Hachi