Quy đổi các đơn vị đo lường trong nấu ăn thế nào cho đúng?

Trong nấu ăn cũng cần có một sự chính xác tuyệt đối về trọng lượng, thể tích các nguyên liệu để món ăn được ngon và tròn vị hơn. Tuy nhiên, việc xác định chính xác khá khó khăn nếu như không có các sản phẩm như ca đo lường, muỗng đo lường. Tuy nhiên, đôi lúc sản phẩm chỉ có đơn vị đo là ml, hoặc chỉ có đơn vị gam, lúc đó sẽ khó khăn cho bạn để xác định chính xác cần bao nhiêu nguyên liệu là đúng.
26/01/2021




Dưới đây là một vài cách quy đổi các đơn vị đo lường thông dụng cho các nguyên liệu thường dùng mà Hachi Hachi thu thập được để các bạn tham khảo. 

1 cup = 240 ml = 8 fl oz = 1/2 pint (liq) = 16 tbsp = 48 tsp

 

1. Bơ

- 1cup bơ nặng tương ứng 8 ounces. 1 ounce = 28.34 grams, 1 cup bơ nặng tương ứng 227 grams.

- 1/4 cup = 57 g

- 1/3 cup = 76 g

- 1/2 cup = 113 g


  

 

2. Các loại bột

- 1/8 cup(2 muỗng canh): 16 g = .563 oz

- 1/4 cup: 32 g = 1.13 oz

- 1/3 cup: 43 g = 1.5 oz

- 1/2 cup: 64 g = 2.25 oz

- 2/3 cup: 85 g = 3 oz

- 3/4 cup: 96 g = 3.38 oz

- 1 cup: 128 g = 4.5 oz

 



3. Bột làm bánh kem:

- 1/8 cup = 10 g

- 1/4 cup = 20 g

- 1/3 cup = 25 g

- 3/8 cup = 30 g

- 1/2 cup = 50 g

- 5/8 cup = 60 g

- 2/3 cup = 65 g

- 3/4 cup = 70 g

- 7/8 cup = 85 g

- 1 cup = 95 g


4. Bột mì:

- 1/4 cup: 34 g = 1.2 oz

- 1/3 cup: 45 g = 1.6 oz

- 1/2 cup: 68 g = 2.4 oz

- 1 cup: 136 g = 4.8 oz

 

4. Đường:

- 1/8 cup(2 muỗng canh): 16 g = .563 oz

- 1/4 cup: 32 g = 1.13 oz

- 1/3 cup: 43 g = 1.5 oz

- 1/2 cup: 64 g = 2.25 oz

- 2/3 cup: 85 g = 3 oz

- 3/4 cup: 96 g = 3.38 oz

- 1 cup: 128 g = 4.5 oz

 

5. Mật ong, mật đường, xi rô

- 2 Tbsp: 43 g = 1.5 oz

- 1/4 cup: 85 g = 3 oz

- 1/3 cup: 113 g = 4 oz

- 1/2 cup: 170 g = 6 oz

- 2/3 cup: 227 g = 8 oz

- 3/4 cup: 255 g = 9 oz

- 1 cup: 340 g = 12 oz

 

 

Khác:

- Gạo trắng, chưa nấu: 1 cup = 185 grams 

- Cơm trắng: 1 cup = 175 grams 

- Hạnh nhân: 1 cup = 108 grams 

- Dầu: 1 cup = 224 grams 

- Sữa không béo: 1 cup = 245 grams 

- Sữa đặc: 306 grams 

- Sữa bột: 1 cup = 68 grams 

- Yogurt: 1 cup = 245 grams 

- Nước: 1 cup = 236 grams  

CH Nhật Bản Hachi Hachi 

Tổng hợp từ nhiều nguồn 

Bài viết cùng chuyên mục
Bột lá mầm lúa mạch: Bí quyết trị táo bón tại nhà từ thiên nhiên nên thử!
11/04/2025
Táo bón dai dẳng? Thử ngay bột lá mầm lúa mạch – bí quyết tự nhiên giúp cải thiện tiêu hóa, bổ sung lợi khuẩn và đánh bay táo bón tại nhà!
Thực phẩm xanh giúp thanh lọc cơ thể sau Tết
18/02/2025
Sau những ngày Tết, việc nạp quá nhiều thực phẩm dầu mỡ, rượu bia khiến cơ thể bạn trở nên nặng nề hơn. Hậu quả là sau kỳ nghỉ, không ít người có vấn đề về sức khỏe.
Bột mầm lúa mạch Nhật Bản - Bí quyết bổ sung chất xơ cho bé ít ăn rau
12/11/2024
Bạn có đang lo lắng liệu các bữa ăn hàng ngày đã cung cấp đủ chất xơ cho bé chưa? Hãy cùng Hachi Hachi tìm hiểu về lợi ích Bột mầm lúa mạch Nhật Bản - giải pháp bổ sung chất xơ hiệu quả và tiện lợi nhất hiện nay nhé !
Hãy khám phá các chuyên mục khác bạn nhé!
Hachi Hachi Blog - Hàng Nhật cho tổ ấm yêu thương!
Hachi Hachi Blog nơi cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về sản phẩm, hàng hóa nhập khẩu từ Nhật Bản , Ẩm thực, Truyền thống, Văn hóa Nhật Bản!
Quy đổi các đơn vị đo lường trong nấu ăn thế nào cho đúng?
Trong nấu ăn cũng cần có một sự chính xác tuyệt đối về trọng lượng, thể tích các nguyên liệu để món ăn được ngon và tròn vị hơn. Tuy nhiên, việc xác định chính xác khá khó khăn nếu như không có các sản phẩm như ca đo lường, muỗng đo lường. Tuy nhiên, đôi lúc sản phẩm chỉ có đơn vị đo là ml, hoặc chỉ có đơn vị gam, lúc đó sẽ khó khăn cho bạn để xác định chính xác cần bao nhiêu nguyên liệu là đúng.
Ngày cập nhật: 26/01/2021




Dưới đây là một vài cách quy đổi các đơn vị đo lường thông dụng cho các nguyên liệu thường dùng mà Hachi Hachi thu thập được để các bạn tham khảo. 

1 cup = 240 ml = 8 fl oz = 1/2 pint (liq) = 16 tbsp = 48 tsp

 

1. Bơ

- 1cup bơ nặng tương ứng 8 ounces. 1 ounce = 28.34 grams, 1 cup bơ nặng tương ứng 227 grams.

- 1/4 cup = 57 g

- 1/3 cup = 76 g

- 1/2 cup = 113 g


  

 

2. Các loại bột

- 1/8 cup(2 muỗng canh): 16 g = .563 oz

- 1/4 cup: 32 g = 1.13 oz

- 1/3 cup: 43 g = 1.5 oz

- 1/2 cup: 64 g = 2.25 oz

- 2/3 cup: 85 g = 3 oz

- 3/4 cup: 96 g = 3.38 oz

- 1 cup: 128 g = 4.5 oz

 



3. Bột làm bánh kem:

- 1/8 cup = 10 g

- 1/4 cup = 20 g

- 1/3 cup = 25 g

- 3/8 cup = 30 g

- 1/2 cup = 50 g

- 5/8 cup = 60 g

- 2/3 cup = 65 g

- 3/4 cup = 70 g

- 7/8 cup = 85 g

- 1 cup = 95 g


4. Bột mì:

- 1/4 cup: 34 g = 1.2 oz

- 1/3 cup: 45 g = 1.6 oz

- 1/2 cup: 68 g = 2.4 oz

- 1 cup: 136 g = 4.8 oz

 

4. Đường:

- 1/8 cup(2 muỗng canh): 16 g = .563 oz

- 1/4 cup: 32 g = 1.13 oz

- 1/3 cup: 43 g = 1.5 oz

- 1/2 cup: 64 g = 2.25 oz

- 2/3 cup: 85 g = 3 oz

- 3/4 cup: 96 g = 3.38 oz

- 1 cup: 128 g = 4.5 oz

 

5. Mật ong, mật đường, xi rô

- 2 Tbsp: 43 g = 1.5 oz

- 1/4 cup: 85 g = 3 oz

- 1/3 cup: 113 g = 4 oz

- 1/2 cup: 170 g = 6 oz

- 2/3 cup: 227 g = 8 oz

- 3/4 cup: 255 g = 9 oz

- 1 cup: 340 g = 12 oz

 

 

Khác:

- Gạo trắng, chưa nấu: 1 cup = 185 grams 

- Cơm trắng: 1 cup = 175 grams 

- Hạnh nhân: 1 cup = 108 grams 

- Dầu: 1 cup = 224 grams 

- Sữa không béo: 1 cup = 245 grams 

- Sữa đặc: 306 grams 

- Sữa bột: 1 cup = 68 grams 

- Yogurt: 1 cup = 245 grams 

- Nước: 1 cup = 236 grams  

CH Nhật Bản Hachi Hachi 

Tổng hợp từ nhiều nguồn 

Hãy khám phá các chuyên mục khác bạn nhé!
Hachi Hachi Blog - Hàng Nhật cho tổ ấm yêu thương!
Hachi Hachi Blog nơi cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về sản phẩm, hàng hóa nhập khẩu từ Nhật Bản , Ẩm thực, Truyền thống, Văn hóa Nhật Bản!
Zalo