Để làm được món Đá bào, vật dụng cần phải có đương nhiên là Dụng cụ báo đá rồi nhỉ!
Chiếc máy bào đá - 4976790313414
nhỏ xinh , dùng an toàn, không cần cắm điện!
Đặt mua tại đây
Có "đạo cụ" trong tay rồi, mình trổ tài thôi nào! Cách làm cực đơn giản! Cùng nhau giải nhiệt mùa hè nhé!
#1. Đá bào mật ong & bột đậu nành
Mật ong: 3~4 muỗng lớn tbsp (45~60ml)
Bột đậu nành Kinako: 3~4 muỗng lớn tbsp (đặt mua tại đây)
Thực hiện:
Bào đá, cho vào đĩa hoặc ly.
Thêm mật ong lên đá, rắc thêm bột đậu nành lên phía trên, chúng ta đã có món đá bào truyền thống Nhật Bản thơm ngon & bổ dưỡng rồi đấy!
#2. Đá bào Mocha Café
Café 50ml
Sữa bò 50ml
Siro Socola: 0.5 muỗng lớn tbsp (8ml)
Đá bào: 1 cup
Thực hiện:
Cho cà phê, sữa bò, siro Socola vào ly, khuấy đều làm Mocha Café
Thêm đá bào vào ly Mocha Café, thêm siro Socola lên phía trên là bạn đã có một ly đá bào Mocha Café rồi nhé!
#3. Đá bào dâu mật ong & hèm rượu
Hèm rượu 100g
Mật ong 30g
Nước 100ml
Muối: 1 ít
Đá: Lượng thích hợp
Dâu đông đá: số lượng tùy thích
Thực hiện:
Cho hèm rượu, mật ong, nước, muối vào máy xay sinh tố, xay khuấy đều, sau đó cho vào lò viba quay 1 phút, rồi để nguội.
Lần lượt bào đá & dâu đông lạnh.
Cho lần lượt các lớp nguyên liệu vào ly: dâu bào, rượu mật ong, đá bào, rồi thêm 1 lớp dâu bào, rượu mật ong phía trên. Có thể thêm Siro hoặc sữa đặc tùy thích.
#4. Đá bào sữa chua
Sữa chua: 50g
Đường: 10g
Nước cốt chanh: 1 muỗng nhỏ tsp (5ml)
Dâu: 1 ~ 2 quả (hoặc có thể dùng loại trái cây tùy thích)
Thực hiện:
Cho sữa chua, đường, nước cốt chanh vào ly/ khuôn đá, khuấy đều, rồi cho hỗn hợp vào ngăn đá tủ lạnh. Sau khi hỗn hợp đông cứng, bào nhuyễn hỗn hợp.
Sau đó cho thêm topping tùy thích như dâu, các loại trái cây tùy chọn.
#5. Đá bào Siro dâu tươi
Dâu đông đá: 6~7 quả
Siro: 40g
Nước: khoảng 30ml
Nước cốt cam: lượng tùy thích
Sữa đặc: lượng tùy thích
Đá bào
Thực hiện:
Cho dâu đông đá, siro, nước, nước cốt cam vào máy xay sinh tố, xay nhỏ vừa phải.
Cho đá bào vào chén/ tô nhỏ, thêm hỗn hợp vừa xay lên phía trên, thêm sữa đặc (tùy thích).
Chúc các bạn thành công nhé!
Nguồn: matome.naver.jp
Dịch & biên tập: CH Nhật Bản Hachi Hachi
