Nhưng sẽ hơi buồn nếu giáng sinh mà trong nhà lại không có cây thông để trang trí, nó như làm tăng thêm cảm giác lạnh lẽo và tạo cảm giác thiếu hụt một cái gì đó…
Chính vì thế mà bây giờ hãy cùng tôi làm món salad khoai tây giáng sinh, được trang trí thành như một cây thông…Cảm giác thiếu hụt và lạnh lẽo ấy sẽ mất đi, khi “cây thông” này được đặt trên bàn ăn của gia đình trong đêm giáng sinh.
Nguyên liệu:
Khoai tây 4 đến 5 củ
Cà rốt ½ củ
Xúc xích 2 đến 3 cây
Bông cải xanh ½ bông
Muối tiêu
2 muỗng canh mayonnaise (tùy theo sở thích)
Cách làm:
Bước 1: Gọt vỏ khoai tây, cắt làm 4 rồi cho vào nước luộc, cho thêm một ít muối. Sau khi khoai tây đã nhừ, nghiền nát bằng cách cho vào một ít nước để khoai tây mềm hơn, dễ nghiền hơn.
Bước 2: Tách nhỏ bông cải xanh, phần lõi của bông cải cắt hạt lựu, cà rốt cắt hạt lựu bỏ lõi rồi cho vào nước luộc lên
Bước 3: Xúc xích cắt hạt lựu, trộn đều chung với cà rốt lõi cải đã luộc và khoai tây đã nghiền với ít muối tiêu, và sốt mayonnaise.
Bước 4: Sắp hỗn hợp vừa trộn ra đĩa theo hình khối tam giác. Sau đó gắn các bông cải xung quanh viền hình khối đó theo hình xoắn ốc.
Dùng lõi bông cải cắt thành hình ngôi sao và đặt lên đỉnh khối tam giác đó.
Thế là hoàn thành một món ăn mà cũng là một cây thông trang trí ngay trên bàn ăn của gia đình trong đêm giáng sinh.
Không tốn nhiều thời gian, công sức để trang trí cũng như dọn dẹp. Gia đình bạn lại vừa được thỏa mãn cả thị giác và vị giác với món ăn “cây thông Noel” này.
Bạn cũng có thể làm thành các hình dáng khác và trang trí tùy thích:
Chúc các bạn thành công và có một mùa giáng sinh an lành, hạnh phúc.
Dịch và biên tập CH Nhật Bản Hachi Hachi
