Bạch tuộc viên nướng Takoyaki là món ăn phổ biến ở Nhật Bản và được nhiều người yêu thích trên thế giới.
Mới nhìn qua hình thôi là đã thấy hấp dẫn rồi phải không nào? Đơn giản, thơm ngon, lại bổ dưỡng.
Hãy cùng Hachi Hachi chuẩn bị các nguyên liệu và trổ tài nấu nướng của mình nào!
Ngoài những nguyên liệu thực phẩm tươi sống như bạch tuộc, bắp cải, hành lá, gừng đỏ... Chúng ta cần phải có các sản phẩm cơ bản để làm món Takoyaki như sau:
Khuôn bánh Takoyaki
Khuôn được làm bằng chất liệu nhôm phủ Flo chống dính, chuyên dùng cho bếp gas.
Làm từ chất liệu dẫn nhiệt tốt, bề mặt tráng lớp flo chống dính giúp dễ dàng lật bánh.
Thích hợp làm nhiều loại bánh: takoyaki, bánh ăn dặm cho bé…
Cây xiên trở bánh Takoyaki
Giúp xiên trở bánh Takoyaki dễ dàng, cho bánh chín vàng đều hơn.
Bột làm bánh Takoyaki
Bột làm bánh Takoyaki, mang hương vị đặc trưng của vùng Osaka.
Da bánh bên ngoài giòn, bên trong mềm mại, đơn giản chế biến tại nhà.
Cá ngừ bào (2.5g x 6 gói)
Cá ngừ bào giàu hương vị thơm ngon.
Thích hợp dùng rắc lên món bánh xèo Okonomiyaki, Takoyaki, salad trộn, các món luộc…
Nước xốt Takoyaki sauce 200ml
Sốt thích hợp dùng tưới lên món bạch tuộc viên nướng Takoyaki, Croquette, Hamburger, Mì xào Yakisoba, bánh xèo Nhật Okonomiyaki.
SP không sử dụng chất bảo quản.
Rong biển rắc Takoyaki
Rong biển có tác dụng phòng chống bệnh ung thư, hạ huyết áp, phòng xơ cứng động mạch vành, ngăn ngừa máu đông tụ, kích thích sự bài tiết, duy trì sự cân bằng giữa acid và kiềm trong máu, giảm béo, tăng cường gân cốt và bổ máu.
Dùng trực tiếp với món sushi, bánh khọt takoyaki, bánh xèo okonomiyaki, cơm, mì soba…
Khuôn chiếc thuyền đựng Takoyaki
Khuôn được làm bằng gỗ thiên nhiên, an toàn vệ sinh.
Ca nhựa trộn bột Takoyaki 820ml
Sau đây, mời các bạn tham khảo thêm clip hướng dẫn làm món Takoyaki nhé!
Chúc các bạn thành công và thưởng thức thật ngon miệng nhé!
