#1. Khuôn bánh
Xem chi tiết các loại khuôn tại đây
Đầu tiên phải chuẩn bị khuôn bánh nhỉ? Có rất nhiều loại khuôn khuôn sắt, inox, nhựa, khuôn giấy làm cupcake… với nhiều hình dạng khác nhau.
Chất liệu an toàn, cho bạn thỏa sức sáng tạo.
#2. Dụng cụ đo lường
+ Ca đo lường:
Xem chi tiết Các loại ca đo lường tại đây
Những chiếc ca này có chia vạch để đong các nguyên liệu lỏng như sữa, nước, si-rô…
Ngoài việc đong chất lỏng thì cup dạng này cũng có ích trong việc bạn làm bánh theo công thức của Mỹ, họ thường sử dụng đơn vị cup hoặc oz thay cho gr hay ml thông thường.
+ Muỗng đo lường
Xem chi tiết các loại muỗng đo lường tại đây
Trong nhiều công thức làm bánh, có sử dụng các nguyên liệu với số lượng nhỏ như bột nở, baking soda, vani, các loại tinh dầu, si-rô… thì đơn vị đong thường là 1, ½, 1/4, 1/8, ¾ teaspoon hoặc tablespoon chứ không chuyển sang gr hay ml.
+ Cân làm bếp
Giúp bạn cân đong đo đếm chính xác lượng đường, bột...
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
+ Đồng hồ làm bếp
Giúp bạn canh thời gian chính xác trong quá trình hấp, nướng bánh, để món bánh đúng vị & hấp dẫn.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
#3. Rây bột
Xem chi tiết các loại rây bột tại đây
Rây bột có mắt lưới rất nhỏ. Một số công thức làm bánh yêu cầu bạn phải rây bột để giúp cho bột mịn, tơi xốp và không bị vón cục. Rây lưới cũng có loại có tay cầm, có loại không có tay cầm.
#4 . Dụng cụ đánh trứng, trộn bột
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
Hỗn hợp bột bánh sẽ tan đều, mịn, bánh sẽ mềm & ngon hơn.
Xem chi tiết SP tại đây
#5. Cây lăn bột
Xem chi tiết SP tại đây
Cây lăn bột thường làm từ gỗ, hiện giờ có thêm loại làm từ sillicon hay nhựa dẻo. Nhìn chung tấy cả các loại chày cán bột đều có hình dạng ống tròn dài nhưng kích thước khác nhau tùy theo mục đích sử dụng. Một số loại còn in vân trên mặt để trang trí một số loại bánh khi vì nó in vân lên bề mặt bột… khi lăn qua. Nếu làm bánh cơ bản chỉ cần cây cán bột loại bình thường là được.
Xem chi tiết tại đây
Lưu ý: nếu dùng chày cán bột bằng gỗ thì bạn không được ngâm nước hay rửa bằng nước rửa. Để làm sạch, bạn chỉ việc cho ít bột phủ đều lên chày rồi lau lại bằng khăn sạch là được.
#6. Dụng cụ cắt bột bánh
Dùng cắt bột một cách dứt khoát, đều tay và vuông vắn.
Xem thông tin chi tiết tại đây
Dụng cụ cắt bột với những hình dáng dễ thương
Xem chi tiết SP tại đây
#7. Dao inox cắt & trét kem
Giúp lớp kem mịn, phẳng, trang trí bánh đẹp hơn.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
Dùng cắt và múc bánh kem trong cùng 1 công cụ tiện lợi.
Xem thông tin chi tiết SP tại đây
#8. Bút trang trí bánh
Trang trí cho chiếc bánh trở nên sinh động, vui mắt.
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
#9. Túi Nylon & Đuôi bắt bông kem
Là những dụng cụ không thể thiếu khi làm bánh kem, giúp chiếc bánh kem trông ngon & hấp dẫn hơn nhiều đấy nhé!
Túi nylon đựng kem bắt bông kem trang trí
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
Đuôi bắt bông kem 3 kiểu
Xem chi tiết sản phẩm tại đây
Chúc các bạn lựa chọn được những công cụ thích hợp cho niềm đam mê và luôn sáng tạo ra những chiếc bánh đẹp mắt, ngon lành, hấp dẫn.
CH Nhật Bản Hachi Hachi
