Sốt Tare Kabayaki 350g - Hachi Hachi Japan Shop

THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU

Yamagen khởi đầu từ năm 1772 là cửa hàng bán men Koji và miso truyền thống Nhật Bản, sau đó phát triển thêm nhiều sản phẩm khác như nước tương, các loại miso, rượu ngọt…Yamagen luôn lựa chọn nguồn nguyên liệu an toàn và tốt nhất để mang đến những sản phẩm chất lượng, đạt chứng nhận ISO 22000 của Nhật Bản.

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

✔  “Kabayaki” là loại nước sốt truyền thống cho món lươn nướng than Unagi Nhật Bản. Tuy nhiên, khi lươn trở nên khan hiếm, người Nhật đã tinh tế sử dụng nước sốt Kabayaki cho các món cá Saba, cá thu đao, cá mòi, v.v và thậm chí cho các món thịt heo, thịt gà.

✔ Nước tương kết hợp cùng giấm, chiết xuất tảo bẹ Kombu, giúp làm tăng hương vị món ăn, cho màu sắc món ăn bóng bẩy, thêm hấp dẫn bắt mắt.

✔ Vị nước sốt cay cay ngọt ngọt, thơm mùi nước tương.

✔  Được sản xuất tại Nhật Bản bởi công ty Yamagen, mang đến chất lượng tuyệt hảo, hương vị truyền thống đặc trưng.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

▪  Dùng chấm ăn trực tiếp.

▪  Rưới lên món ăn như gà nướng, gà sốt teriyaki, thịt nướng, cá chình nướng, sushi cuộn…

Sốt Kabayaki ăn cùng cá chình nướng

Cá thu đao nướng ăn kèm sốt Kabayaki

Sốt Kabayaki dùng ăn cùng gà nướng Teriyaki

Hướng dẫn làm món SUSHI CUỘN CÁ CHÌNH NƯỚNG SỐT KABAYAKI

Nguyên liệu:

+ Cơm: 200g

+ Giấm làm sushi: 15ml

+ Mè trắng: 2 muỗng cà phê

+ Cá chình: 1/2 khúc đuôi

+ Sốt Kabayaki: tùy thích

+ Trứng gà: 1 quả

+ Nước dùng dashi: 2.5ml

+ Dầu ăn: 5ml

+ Dưa leo: 1/4 quả 

+ Rong biển cuốn sushi: 1 miếng

Cách làm:

+ Trộn đều cơm với giấm làm sushi.

+ Cá chình làm sạch, ướp với sốt Kabayaki rồi nướng chín, cắt miếng dài bằng 1/2 hoặc bằng chiều ngang tấm rong biển.

+ Dưa leo cắt khúc dài bằng 1/2 hoặc bằng chiều ngang tấm rong biển, dày 5mm.

+ Cho trứng vào tô, thêm nước dùng dashi và đánh đều. Chiên trứng và cuộn thành cuộn, sắt sợi đường kính 5mm vừa ăn.

+ Trải rong biển cuốn sushi lên tấm mành tre, rải đều cơm lên 2/3 tấm rong biển.

+ Lần lượt cho cá chình, dưa leo và trứng chiên vào rồi cuốn chặt tay.

+ Cắt sushi thành từng miếng vừa ăn, thêm mè trắng tùy thích.

Sushi cuộn cá chình nướng sốt Kabayaki

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

▪  Bảo quản nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp, nơi có độ ẩm cao. 

▪  Sau khi mở nắp chai, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.  

LƯU Ý

Hạn sử dụng: 18 tháng từ ngày sản xuất. Sản phẩm được bán bảo đảm còn ít nhất 25% hạn sử dụng. Không sử dụng SP khi hết hạn sử dụng.