Sốt Teriyaki Yamasa 300ml - Hachi Hachi Japan Shop

THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU

Yamasa ra đời năm 1645, được công nhận là thương hiệu "nước tương ngon nhất" vào thời Edo Nhật Bản. Nước tương Yamasa sử dụng "nấm men Yamasa" độc quyền được truyền lại từ thời Edo nên có màu sắc, mùi vị và hương thơm riêng độc đáo, do đó thường được ưa chuộng tại các nhà hàng cao cấp của Nhật Bản.

Nhà máy sản xuất nước tương Yamasa Nhật Bản

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT

✔  Teriyaki là một loại nước sốt và cũng là một phương pháp chế biến đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Teriyaki bắt nguồn từ danh từ “Teri” có nghĩa là sự tỏa sáng – nói đến nước bóng trên món ăn và “yaki” có nghĩa là nướng. Trong quá trình chế biến và nấu, Teriyaki sẽ được phết, rưới lên mặt món ăn.

✔  Sự kết hợp từ nước tương, mirin, rượu nấu ăn và đường... -> VỊ MẶN NGỌT chuẩn vị truyền thống Nhật Bản.

✔  DÙNG TRONG CÁC MÓN CHIÊN, NƯỚNG để tạo nên MÀU SẮC ĐẸP MẮT, TĂNG HƯƠNG VỊ hấp dẫn cho món ăn.

✔  TIỆN LỢI, TIẾT KIỆM THỜI GIAN khi ướp hoặc chế biến các món ăn, không cần sử dụng nhiều loại gia vị khác nhau.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

▪  Dùng ướp thức ăn hoặc phết, rưới lên món ăn, đặc biệt là các món chiên nướng.

▪  Dùng xào măng, rau củ quả...

Hướng dẫn làm GÀ CHẢO SỐT TERIYAKI

Nguyên liệu:

+ Thịt đùi gà: 2 miếng nhỏ (khoảng 450g)

+ Ớt chuông: 1 quả 

+ Giá đỗ: 200g

+ Cà chua bi: 4 quả

+ Sốt Teriyaki: 30ml

+ Dầu ăn: 15ml

+ Muối: 1/4 muỗng cà phê

+ Tiêu: tùy ý

Cách làm:

+ Ớt chuông cắt sợi, giá đỗ rửa sạch để ráo nước. Cho 5ml dầu ăn vào chảo rồi cho ớt và giá vào, nêm 1/4 muỗng cà phê muối, tiêu, xào chín và cho ra đĩa.

+ Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi hoặc để nguyên trái và bày ra đĩa chung với ớt, giá đỗ xào.

+ Gà rửa sạch, dùng khăn giấy thấm khô phần nước trên miếng gà.

+ Cho 10ml dầu vào chảo, đặt gà vào chảo sao cho mặt có da áp chảo, chiên cho đến khi mặt da chín giòn, có màu vàng đẹp.

+ Thấm sạch phần mỡ từ gà chảy ra nếu có rồi lật mặt, đậy nắp, chiên với lửa nhỏ 3-4.

+ Thấm sạch phần mỡ thừa trên chảo, lần lượt phết 15ml nước sốt Teriyaki lên 2 mặt của miếng gà và chiên mỗi mặt thêm 2 phút.

+ Gà chín vàng đều, cho ra đĩa để ớt và giá đỗ xào trước đó, rưới phần sốt Teriyaki còn lại lên và thưởng thức.

Gà áp chảo sốt Teriyaki

Cá hồi sốt Teriyaki

Măng xào sốt Teriyaki 

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

▪  Bảo quản nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp. 

▪  Sau khi mở nắp chai, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và nhanh chóng dùng hết.

LƯU Ý

Hạn sử dụng: 36 tháng từ ngày sản xuất. Sản phẩm được bán bảo đảm còn ít nhất 25% hạn sử dụng. Không sử dụng SP khi hết hạn sử dụng.

GỢI Ý KẾT HỢP

Các món nướng ướp với sốt Teriyaki có thể chấm với các loại nước sốt để tăng thêm hương vị cho món ăn

▪  Sốt Tare Kabayaki Yamagen

▪  Nước chấm thịt nướng Gin Dare 

▪  Nước chấm thịt nướng Kin Tare

▪  Nước sốt chấm thịt nướng vị cay