Mù tạt tươi Hon Wasabi Nhật Bản 42g - Hachi Hachi Japan Shop

THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU

Tamaruya được ra đời tại Shizuoka, Nhật Bản năm 1875. Hơn 140 năm qua, Tamaruya đã giới thiệu đến khách hàng những sản phẩm Wasabi và Wasabi muối đậm đà hương vị truyền thống Nhật Bản. 

WASABI - GIA VỊ ĐỘC ĐÁO CỦA ẨM THỰC NHẬT BẢN

Wasabi được trồng từ nguồn nước suối sạch, dồi dào khoáng chất từ trên núi chảy qua

✔ Wasabi là loại thực vật thân cỏ lâu năm, được trồng chủ yếu ở vùng núi, trồng trong bóng mát, nhiệt độ từ 8 ~ 18 độ C, trong đó nhiệt độ thích hợp nhất từ 12~13 độ C.

✔ Để Wasabi phát triển tươi tốt, đòi hỏi phải có nguồn nước suối sạch, dồi dào khoáng chất từ trên núi chảy qua liên tục đều đặn, vì thế Wasabi chỉ có thể trồng được ở Nhật Bản.

✔ Có thể dùng lá, cành lá, củ (thật ra là thân cây) và rễ để chế biến thành bột Wasabi có vị cay nồng. Phần củ thường được dùng để mài ra bột Wasabi và nghiền lá trộn vào bột để có màu xanh đẹp mắt, thường được gọi là mù tạt xanh.

✔ Điều kiện trồng Wasabi rất khắc nghiệt, khó khăn, phải mất đến 12 ~ 18 tháng để cây Wasabi phát triển, vì thế giá thành của Wasabi không rẻ chút nào.

✔ Ở Nhật Bản, Shizuoka và Nagano là vùng trồng Wasabi nổi tiếng nhất. Vì trước đây, vùng này có nhiều ngọn núi lửa hoạt động, tro tàn của núi lửa bồi đắp cho vùng đất màu mỡ, nhiều khoáng chất, thích hợp cho sự phát triển của Wasabi, nên các nông trại Wasabi ở Shizuoka không cần dùng đến thuốc phân bón hóa học để thúc cây phát triển, cho ra những sản phẩm Wasabi hữu cơ xanh sạch.

TÁC DỤNG CỦA WASABI

Wasabi có tác dụng diệt khuẩn rất mạnh

✔ Chống khuẩn và nấm mốc: thành phần dầu cay có trong Wasabi có tác dụng diệt khuẩn rất mạnh, đem đến khả năng chống khuẩn và nấm mốc hiệu quả. Do vậy, Wasabi thường được ăn kèm với món sống như Sashimi.

✔ Kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn: khi ăn Wasabi, tuyết nước bọt và bao tử kích thích tiết ra dịch vị, thúc đẩy hấp thu và tiêu hóa.

✔ Chống oxi hóa, bệnh ung thư, ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư.

✔ Phân giải, đào thải độc tố, phòng chống tiêu chảy.

Wasabi giúp kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn

ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA MÙ TẠT TƯƠI HON WASABI NHẬT BẢN 

✔ Làm từ 100% Wasabi tỉnh Shizuoka nổi tiếng, được trồng ở vùng núi có đất và nước cực sạch, đem đến hương vị cay nồng thơm ngon đặc biệt. 

✔ Có thêm cọng lá Wasabi tạo nên màu xanh bắt mắt.

✔ Kích thích vị giác, giúp món ăn thêm hấp dẫn.

✔ Không sử dụng chất tạo màu và hương liệu, an toàn cho sức khỏe.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 

▪ Dùng ăn với các món sống Sashimi, cơm cuộn Sushi, các món mì Nhật, cơm chan nước trà, món bít tết, thịt nướng...

▪ Pha với nước tương, pha với sốt mayonaise, pha nước sốt trộn salad…

Dùng ăn với thịt bò bít tết 

Dùng ăn với các món ăn sống như Sashimi 

#CURSOR#
Dùng ăn cùng mới mì lạnh

HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN 

▪ Bảo quản nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp, nơi có độ ẩm cao. 

▪ Sau khi mở bao bì, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

LƯU Ý

▪ Hạn sử dụng: 12 tháng từ ngày sản xuất.

▪ Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng.

GỢI Ý LỰA CHỌN

Cả nhà có thể lựa chọn thêm các loại mù tạt khác để làm phong phú hương vị các bữa ăn:

▪ Mù tạt vàng Karashi

▪ Mù tạt tươi Wasabi