1/3

hachi24 Hạt nêm Dashi thịt bò và hàu Youki 130g

  • 125.000 ₫
  • Giá KHTT VIP > 121.250 ₫
  • Giá KHTT VIP > 121.250 ₫
  • Về hachi24

Số lượng

Thương hiệu
Xuất xứ
Nhật Bản
Thông số kỹ thuật
130g; D5.6 x H11 cm
    • Nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng & sản xuất tại Nhật Bản, cho chất lượng hoàn hảo
    • Với chiết xuất thịt bò & hàu, cho vị ngọt thanh, tự nhiên
    • Gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, bí quyết để món ăn thêm phần hấp dẫn
Mô tả sản phẩm

THÔNG TIN THƯƠNG HIỆU

YOUKI là một trong những thương hiệu thực phẩm nổi tiếng hàng đầu tại Nhật Bản. Trong suốt thời gian hoạt động từ năm 1974 đến nay, YOUKI đã và đang không ngừng tạo ra những sản phẩm chất lượng, an toàn, tốt cho sức khỏe người dùng, đặc biệt là những gia vị và nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản và Trung Hoa, trở thành một phần không thể thiếu đối với những người sành ăn trên Thế giới.

NƯỚC DÙNG DASHI - LINH HỒN CỦA MÓN ĂN NHẬT 

♦ Nước dùng Dashi là gì ?

Nước dùng Dashi được nấu từ các nguyên liệu đặc trưng như khô cá bào, tảo bẹ, cá mòi khô, nấm hương shiitake, cá chuồn... dùng làm nước dùng cho những món mì, canh, lẩu, nguyên liệu “nền” của một số món kho, hầm, xào hay nước chấm trong ẩm thực Nhật Bản. 

 Umami - chìa khóa cho vị ngon của Dashi 

Năm 1908, tiến sĩ Kikunae Ikeda thuộc Đại học Hoàng gia Tokyo nay là Đại học Tokyo đã thành công trong việc chiết xuất chất Glutamate - một loại amino acid từ tảo bẹ Kombu. Ông khám phá ra rằng Glutamate chính là yếu tố làm nên vị ngon đặc biệt của loại tảo này cũng như một số thực phẩm khác mà bữa ăn Tây Âu thường có như cà chua và thịt. Ông đặt tên cho vị ngon này là “Umami” - tiếng Nhật nghĩa là “vị ngon miệng”.

Umami nhanh chóng được thế giới công nhận và được xem là vị cơ bản thứ năm bổ sung vào bốn vị cơ bản đã được khám phá trước đó bao gồm ngọt, chua, mặn, đắng. Đến nay, người ta đã hiểu biết được rằng có ba chất chính tạo nên vị Umami là Glutamate, Inosinate và Guanylate. 

Ngoài Kombu, còn nhiều loại thực phẩm khác cũng có thể tạo nên vị Umami như rong biển, khô cá bào, cá cơm khô, cá chuồn, cà chua, nấm hương Shiitake, khoai tây, thịt bò, thịt gà, thịt heo, nước tương Nhật, dầu hào,...   


ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT CỦA HẠT NÊM DASHI THỊT BÒ VÀ HÀU YOUKI

 ✔ Sử dụng CHIẾT XUẤT THỊT BÒ VÀ HÀU đem đến VỊ ĐẬM ĐÀ, NGỌT THANH TỰ NHIÊN, cho món ăn thêm thơm ngon, hấp dẫn. 

 ✔ Dùng nêm nếm món ăn thay cho bột ngọt (mì chính). 

 ✔ Tiện dùng nấu nước dùng Dashi, nêm canh hầm, súp miso, lẩu, mì Udon, nấu các món ăn dặm cho trẻ nhỏ…

 ✔ TIẾT KIỆM THỜI GIAN khi nấu nướng, không phải hầm nước dùng Dashi.


HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG 

▪ Dùng làm gia vị nêm món ăn (thay cho bột ngọt) như: các món rau xào, cơm chiên, mì xào, đậu hũ Tứ Xuyên, món ninh kho... 

▪ Lượng dùng (Nêm phần ăn 4 người): Canh súp: 1~2 muỗng tbsp; món xào, ninh kho: 1 muỗng tbsp.



Dùng nêm nếm cho món lẩu Oden



Dùng nêm nếm cho các món xào



Dùng nêm cho các món canh súp


Hướng dẫn nấu CƠM TRỘN THẬP CẨM

Nguyên liệu: 2 người ăn

▪ Gạo: 225g

▪ Đậu Hà Lan tươi: 40g

▪ Thịt heo quay/ nướng: 75g

▪ Măng (luộc sẵn): 1/4 củ

▪ Cà rốt: 1/4 củ

▪ Nấm hương: 2 cái

▪ Sốt đậu ngọt: 1/2 muỗng canh (có thể làm bằng cách pha: 2 muỗng canh miso, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê dầu mè)

Hỗn hợp A gồm:

▪ Nước tương: 15ml

▪ Đường: 2 muỗng cà phê

▪ Rượu nấu ăn: 22ml

▪ Hạt nêm thịt bò và hàu: 1 muỗng cà phê

▪ Dầu mè: 5ml


Cách làm:

▪ Cắt thịt heo quay, măng, cà rốt, nấm hương thành hạt lựu vừa ăn (1)

▪ Vo gạo cho sạch bụi bẩn.

▪ Cho gạo và hỗn hợp A vào nồi cơm điện, thêm nước đến lượng quy định và trộn đều.

▪ Cho các nguyên liệu (1), đậu Hà Lan lên bề mặt và ấn nút nấu cơm.

▪ Khi cơm chín, trộn đều cơm với các topping và thưởng thức.



Cơm trộn thập cẩm
 


HƯỚNG DẪN BẢO QUẢN

▪ Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.


LƯU Ý

▪ Hạn sử dụng: 24 tháng từ ngày sản xuất. Sản phẩm được bán bảo đảm còn ít nhất 25% hạn sử dụng. 

▪ Không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng.

▪ Do sản phẩm chứa nguyên liệu tự nhiên, dưới tác động của nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm, sản phẩm có thể bị xỉn màu, ngã màu hoặc vón cục, nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng.

 

GỢI Ý LỰA CHỌN

Hiện nay, có rất nhiều loại bột nêm khác nhau để các mẹ lựa chọn, giúp chăm sóc bữa ăn ngon và dinh dưỡng CHO CẢ GIA ĐÌNH:

▪ Bột nêm Dashi cá ngừ

▪ Bột nêm Dashi tảo bẹ kombu 

▪ Bột nêm từ cá chuồn

▪ Bột nêm từ nấm hương 

▪ Bột nêm chiết xuất từ thịt và rau củ

▪ Bột nêm ngưu bàng 

▪ Hạt nêm Dashi cá ngừ tảo bẹ 

▪ Hạt nêm Dashi cồi sò điệp 

▪ Hạt nêm Dashi thịt bò và hàu 

▪ Hạt nêm Dashi tôm

Xem thêm nội dung
Thông tin chi tiết
Tên sản phẩm Hạt nêm Dashi thịt bò và hàu Youki 130g
Mã sản phẩm 4903024000284
Thương hiệu YOUKI FOOD
Xuất xứ Nhật Bản
Thông số kỹ thuật 130g; D5.6 x H11 cm
Số ngày sử dụng kể từ NSX 720
Chất liệu/ Thành phần TP: Muối, bột thịt bò, đường, lactose, chiết xuất hàu, gia vị cay, chiết xuất tảo bẹ, chất điều vị: Mononatri glutamat (E621).
Hướng dẫn sử dụng Nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng & sản xuất tại Nhật Bản, cho chất lượng hoàn hảo. Với chiết xuất thịt bò & hàu, cho vị ngọt thanh, tự nhiên. Gia vị không thể thiếu trong mỗi bữa ăn, bí quyết để món ăn thêm phần hấp dẫn. HDSD: Dùng làm gia vị nêm món ăn (thay cho bột ngọt) như: các món rau xào, cơm chiên, mì xào, đậu hũ Tứ Xuyên, món ninh kho... Lượng dùng (Nêm phần ăn 4 người): Canh súp: 1~2 muỗng tbsp, món xào, ninh kho: 1 muỗng tbsp.
Hướng dẫn bảo quản Đóng chặt nắp sau khi sử dụng. Bảo quản nơi thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp.
Lưu ý khác Lưu ý: Do SP chứa nguyên liệu tự nhiên, dưới tác động của nhiệt độ, ánh sáng và độ ẩm, SP có thể bị xỉn màu, ngã màu hoặc vón cục, nhưng không ảnh hưởng đến chất lượng SP. Hạn sử dụng: 24 tháng từ ngày sản xuất. Sản phẩm được bán bảo đảm còn ít nhất 216 ngày sử dụng. Lưu ý: không sử dụng sản phẩm khi hết hạn sử dụng. Hạn dùng của hàng hóa được thể hiện bằng khoảng thời gian tính từ ngày sản xuất đến ngày hết hạn hoặc thể hiện bằng ngày, tháng, năm hết hạn. Trường hợp hạn dùng chỉ thể hiện tháng, năm thì hạn dùng được tính đến ngày cuối cùng của tháng hết hạn (theo Nghị Định 43/2017/NĐ-CP)
Nhà sản xuất Youki Food Co., Ltd. 1-2-2, Fujimi, Chofu, Tokyo, Nhật Bản.
Nhà nhập khẩu/ phân phối Công ty TNHH TMDV Lập Sơn - Số 42, Đường số 14, Phường 5, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh.

SẢN PHẨM THƯỜNG MUA KÈM