Tên sản phẩm
Dao chặt xương cao cấp Nhật Bản Rokushiro lưỡi 18.5cm
Mã sản phẩm
4941651150828
Xuất xứ
Nhật Bản
Thông số kỹ thuật
890g; L32.5cm; Phần lưỡi: 18.5 cm
Chất liệu/ Thành phần
Chất liệu: lưỡi dao: thép cacbon Nhật nguyên khối; cán: gỗ tự nhiên.
Hướng dẫn sử dụng
Dòng dao ROKUSHIRO luôn là sự lựa chọn của các đầu bếp Nhật Bản. Chất liệu thượng hạng, thiết kế nguyên khối sang trọng. Lưỡi thép cacbon nguyên khối, dao dày và nặng tạo nên những đường chặt dứt khoát và đồng đều, độ sắc bén dài lâu. Cán dao được ốp gỗ đỏ có độ cứng và bền cao, tránh được hiện tượng mối mọt hay ẩm, mốc. Thân cán có thiết kế điểm nhấn nút màu vàng đồng, sang trọng. Chuyên dùng cắt, chặt thịt, cá, gà, rau củ… HDSD: Dùng để thái thực phẩm, chặt xương. Đảm bảo rã đông thực phẩm đông lạnh trước khi sử dụng. Hướng dẫn mài dao: Làm ướt đá mài với nước. Đặt lưỡi dao nằm nghiêng khoảng 10°-15° trên mặt đá mài. Nên mài dao theo 1 chiều.
Hướng dẫn bảo quản
Sản phẩm được làm bằng Thép cacbon dễ bị gỉ sét. Để hạn chế gỉ sét, rửa vệ sinh sạch sẽ, lau thật khô ngay sau rửa. Bảo quản nơi khô mát sau khi sử dụng. Nếu có vết bẩn bám dính lâu ngày khó lau chùi, có thể dùng đá mài/ miếng mút mài dao để loại bỏ vết bẩn và làm bóng lưỡi dao.
Lưu ý khác
Lưu ý: Không dùng cắt, cắt đồ kim loại, đá cứng. Đồ đông lạnh cần rã đông trước khi sử dụng. Không để dám bám dính đồ có muối/ dấm qua đêm không rửa dễ làm gỉ sét. Sản phẩm được làm bằng Thép cacbon dễ bị gỉ sét, đây là đặc tính của sản phẩm, Hachi Hachi không nhận đổi trả với sản phẩm dao bị gỉ sét.
Nhà sản xuất
Yajimaya Co., Ltd. 955-0002, 1048 Yanagawashinden, Sanjo City, Niigata, Japan